Магазины «Суши ВОК» в Москве — адреса и режим работы

Темы: Общепит Франшиза — популярный способ для представителей малого предпринимательства начать свое дело. При сохранении юридической независимости, индивидуальный предприниматель или небольшая фирма получают поддержку уже известного и успешного партнера, технологию, рекламу, общий и индивидуальный бизнес-план, практически готовое место на рынке спроса и предложения.

Правильно распорядившись возможностями, которые предоставляет покупка франшизы, вполне реально научиться правильно вести дела, окупить свои затраты и развить свой бизнес.

Оглавление: 1. Суши Вок — популярная сеть магазинов 2. Франшиза Суши Вок 3. Как начать бизнес с Суши Wok

Суши Вок — популярная сеть магазинов

На волне интереса к японской и паназиатской кухне, в последнее десятилетие активно растет число заведений, где можно попробовать экзотические, но уже полюбившиеся блюда восточных стран. Немало и сетевых фирм, развивающихся с помощью франчайзинга.

В 2011 году в Петербурге открылся первый магазин Суши Вок — магазин формата «take-away», предоставляющий возможность непосредственно купить или заказать на дом множество японских и китайских блюд.

В любом из сетевых магазинов можно попробовать японские суши (острые и крим-суши), роллы (в том числе запеченные), салаты и десерты, китайские супы и лапшу в коробочках wok. Кроме того, здесь можно купить пасту и пиццу.

Формат «take-away» предполагает предоставление готовых блюд на вынос, давно обретший популярность за рубежом и хорошо прижившийся на российской почве общепита.

Услуги Суши Вок, снискавшие ей заслуженную популярность:

  • продажи непосредственно в магазине или на сайте;
  • покупка блюд на вынос;
  • заказ из обширного меню;
  • регулярные акции и специальные предложения;
  • круглосуточная доставка в любом городе присутствия.

Франшиза Суши Вок

Компания была создана в 2005 году, когда в Петербурге открылся ряд заведений, занимающихся доставкой блюд японской кухни. Завоевав популярность в городе «Sushi Market Wok» открыла новое для России направление «take-away», предлагающая готовые блюда на вынос. Успех первых 8 магазинов Суши Вок в Петербурге подтолкнули компанию к расширению сети.

Блюда изысканной китайской и японской кухни, не столь дорогие как в традиционных ресторанах, всегда найдут своего потребителя. Именно поэтому к 2015 году магазинов Суши Вок насчитывается по всей России уже больше 360. И открыты они не только в крупных, но и небольших городах, что свидетельствует о стабильном спросе на предлагаемую компанией продукцию.

В чем секрет успеха Суши Wok? В любом магазине сети всегда разнообразное меню, можно заказать как отдельные роллы или суши, так и готовые наборы, оригинальные десерты и карамель. Также здесь можно купить ингредиенты для самостоятельного приготовления суши, роллов и лапши.

Привлекательный дизайн магазинов в стиле «хайку» создает особую атмосферу, персонал прошедший корпоративное обучение постоянно работает над улучшением рецептуры и обслуживания.

Стать владельцем одного из магазинов Суши Вок можно, если приобрести франшизу компании.

Если в вашем городе пицца популярнее азиатской кухни, то можете рассмотреть вариант открытия пиццерии по франшизе «Папа Джонс».

Условия

Как любая другая, франшиза Суши Вок заключается в том, что владелец бренда дает партнеру-франчайзи за определенную сумму (паушальный взнос) начать производство товаров, оказание услуг под своим брендом, предоставляя отработанную схему работы и поддержку, позволяющую окупить расходы и начать получать прибыль. Кроме паушального взноса предполагаются еще регулярные взносы – роялти в пользу правообладателя марки.

Вступительный взнос Суши Wok позволяет получить от бренда:

  • оборудование, мебель для зала и кухни;
  • инструменты и посуду;
  • готовое разработанное меню, с учетом особенностей российского покупателя;
  • обучение менеджмента нового партнера в головном офисе фирмы, стажировку линейного персонала;
  • рекламные и расходные материалы (стартовый комплект на 1 месяц);
  • адаптированный для конкретного региона бизнес- и финансовый план;
  • регулярное обновление меню и рекламу на сайте компании.

После обучения, следуя рекомендациям правообладателя, франчайзи получает рентабельный бизнес, реализуя продукцию, имеющую стабильный спрос.

Стоимость франшизы

Стоимость первоначального взноса составляет от 400 тыс. рублей, инвестиции в проект — от 1,2 млн. рублей, а минимальный роялти от 10 тыс. рублей в месяц.

Такие расходы являются относительно небольшими в сравнении с затратами на другие торговые франшизы, или франшизы товаров.

Учитывая, что ежемесячная выручка магазина Суши Вок составляет до 3 млн. рублей, срок окупаемости франшизы составляет 6-9 месяцев.

Компания Суши Wok регулярно делает специальные предложения на покупку своей франшизы. Так, этим летом года размер паушального взноса по такой акции был снижен, для того, чтобы привлечь новых партнеров и составлял для городов до 100 тыс. человек — 350 тыс. рублей.

Компания предъявляет к потенциальным партнерам ряд требований, соблюдение которых позволит успешно влиться в сеть действующих магазинов Суши Вок:

  • готовность соблюдать стандарты компании и условия договора франчайзинга;
  • достаточные финансовые возможности для ведения дела;
  • соблюдение элементов разработанного бренд-бука.

Преимущества и недостатки

Преимуществами франшизы являются:

  • небольшие затраты на приобретение;
  • уникальный формат магазинов «take-away»;
  • высокий спрос на реализуемую продукцию;
  • готовые бизнес-планы, юридическая и рекламная поддержка со стороны франчайзера (правообладателя);
  • отработанная схема развития новых магазинов.

К минусам франшизы можно отнести:

  • зависимость от правообладателя;
  • ограничение на внедрение собственных идей;
  • необходимость в начальном капитале для развития бизнеса.

Как начать бизнес с Суши Wok

Приобретение франшизы Суши Вок — дело, требующее серьезного и ответственного подхода. Только изучив все условия получения франшизы, просчитав затраты и выгоды, можно сделать вывод об этом виде бизнеса.

На сайте компании (ССЫЛКА) можно пройти тест по определению готовности к ведению бизнеса под торговой маркой Суши Wok, а также связаться с представителями компании для переговоров, заполнив форму на сайте.

В каждом случае предложение по покупке франшизы составляется индивидуально. Кроме расходов на саму покупку необходимо предусмотреть средства на аренду помещения от 40 кв. метров, расходы на оплату персонала и другие.

Приобретая франшизу Суши Wok, франчайзи получает возможность использовать известный бренд, готовый бизнес-план, технологию ведения бизнеса в актуальном формате «take-away». Сотрудничество с хорошо зарекомендовавшей себя торговой маркой станет для малого бизнеса отличной возможностью для стабильного развития и процветания.

Прочитайте как выбрать название фирмы, чтобы бизнес процветал.

Что проверяет Роспотребнадзор можно узнать здесь.

О франшизах для маленького города с минимальными вложениями.

С 2 апреля 2021 года Суши Wok празднует свое 10-летие и в честь этого юбилея проводит акцию под названием «Десять лет Суши WOK». Каждый ее участник имеет возможность выиграть смартфоны, электросамокаты, игровые консоли и другие ценные призы. Заказывай любимые суши или пиццу, регистрируй чеки от покупок и участвуй в розыгрышах подарков.

image

Как принять участие

Стать участником юбилейной акции могут только совершеннолетние покупатели сети. Для участия требуется:

  1. Сделать заказ на сумму свыше 1 тысячи рублей;
  2. Сохранить чек от покупки;
  3. Зарегистрировать код с чека на сайте www.10.sushiwok.ru;
  4. Следить за результатами розыгрышей и выигрывать призы;

image

Как зарегистрировать код с чека

Регистрация чеков производится включительно по 28 апреля 2021 года на сайте https://10.sushiwok.ru. Для внесения данных нужно в анкету ввести следующую информацию:

  • Секретный код с чека;
  • ФИО участника;
  • Номер сотового телефона с которого был совершен заказ;
  • Город проживания;
  • Адрес электронной почты;

После прохождения модерации вам будет присвоен регистрационный номер, который будет участвовать в розыгрышах призов. Если номер участника не присвоен, обратитесь в техническую поддержку help@ra-effect.ru. В целях безопасности регистрация одного чека доступна не менее чем через 1 минуту.

Обращаем ваше внимание, что указанный при регистрации номер телефона должен совпадать с тем, который вы назвали при оформлении заказа. Если номер телефона не совпадает, вы не можете принять участие в розыгрыше.

Призовой фонд

Призовой фонд акции состоит только из главных суперпризов. В розыгрыше участвуют:

  • Смартфоны Apple iPhone 12 Pro;
  • Электросамокаты Kugoo G2 Pro;
  • Игровая приставка Play Station 5;
  • Smart часы Samsung Galaxy Watch;
  • Сертификаты на 4 тысячи рублей в Суши Вок;

Читайте также:  Как получить Чизбургер в Макдоналдс за 30 рублей за покупки в Пятерочке

Сертификатов будет разыграно 100 комплектов, остальные подарки будут распределены по четыре единицы каждый.

Когда розыгрыши призов

Розыгрыш призов состоится в четыре этапа. Каждый этап длится одну неделю. Даты определения победителей назначены на следующие числа:

  • 9 апреля;
  • 16 апреля;
  • 23 апреля;
  • 30 апреля;

Пожелания Фильтры Собрать WOK Wok том кха с цыплёнком 360 г

цыплёнок, лапша удон, огурец, лук, болгарский перец, капуста, морковь, с…

359 Wok карри с рисом 380 г

цыплёнок, рис, кукуруза, лук, болгарский перец, морковь, сливки, карри с…

359 Wok том ям с креветками 330 г

тигровые креветки, лапша удон, шампиньоны, болгарский перец, томаты черр…

459 Wok сальса 420 г

говядина, лапша удон, томаты черри, лук, болгарский перец, фасоль стручк…

369 Классический wok 415 г

цыплёнок, лапша удон, шампиньоны, капуста, морковь, лук, болгарский пере…

339 Морской wok 310 г

тигровые креветки, лосось, лапша удон, огурец, болгарский перец, лук, сл…

459 Мини-wok классический 225 г

цыплёнок, лапша удон, шампиньоны, капуста, морковь, болгарский перец, лу…

239 Мини-wok сытный 200 г

цыплёнок, лапша удон, бекон, шампиньоны, чеснок, кунжут, сливочный соус.

249 Wok острый с говядиной 430 г

говядина, рис, болгарский перец, капуста, морковь, фасоль стручковая, хл…

369 Wok вегетарианский 370 г

лапша удон, шампиньоны, лук, болгарский перец, огурец, капуста, морковь,…

279 Wok по-китайски 320 г

цыплёнок, лапша удон, лук, болгарский перец, чеснок, кинза, амой соус, п…

339 Сытный wok 340 г

цыплёнок, лапша удон, бекон, шампиньоны, чеснок, кунжут, сливочный соус.

359 Фунчоза Ютай 350 г

цыплёнок, лапша фунчоза, шиитаке, болгарский перец, лук, кунжут, санми с…

399

Покупка франшизы является серьезным и непростым делом, к нему нужно подходить ответственно и хладнокровно. Для начала следует ознакомиться с терминами и понятиями, касающимися франчайзинга, чтобы все стало просто и понятно. Затем нужно ознакомиться с условиями получения франшизы, подсчитать возможную собственную выгоду и сделать выводы, подходит ли вам этот вид партнерского бизнеса. На этом этапе можно даже пройти тест, чтобы определить степень готовности быть ведомым звеном в собственном бизнесе. Ранее мы уже говорили о бизнесе на суши. В данной статье речь пойдет о франшизе суши Wok.

Под брендом суши Вок скрывается сеть магазинов (на данный момент около 250 штук) нового формата в России и Украине, ассортимент которых включает в себя:

  • острые и крим-суши;
  • роллы;
  • супы, закуски, салаты;
  • наборы роллов и суши;
  • китайскую лапшу в коробах wok;
  • десерты.

Основной причиной покупки франшизы обычно является желание работать под уже хорошо зарекомендовавшей себя торговой маркой. Одной из них является Суши Wok. Это первая компания в России, работающая в известном и модном сейчас формате take-away.

Основные этапы покупки франшизы:

  • Принятие решения по сфере приобретения бизнеса;
  • оценка собственных способностей;
  • определение целей: будут ли доходы от франшизы дополнительным доходом к вашей основной деятельности или это будет самостоятельным бизнесом;
  • определение стоимости франшизы: сколько денег уйдет на аренду помещения, оформление документации, закупку оборудования и товара, наем персонала, раскрутку бизнеса;
  • определение степени риска и уровня конкуренции.

Оценка франчайзингового предложения

При первом знакомстве с партнером, которое начнется с телефонного звонка и закончится личной встречей, обратите внимание на сервис и на степень заинтересованности компании в партнерах по бизнесу. Уже на этапе общения вы сможете определить, появилось ли у вас желание сотрудничать с менеджерами компании, предположить их отношение к вашему предложению. От этого будет зависеть, какое обслуживание вы получите при работе в их системе франчайзинга. На следующем этапе нужно подробно все изучить о программах обучения и маркетинга, размерах инвестиций, паушальном взносе, роялти, узнать о других необходимых расходах.

Если вы сомневаетесь в выборе и принятии судьбоносного для вас решения, рекомендуется обратиться к экспертам, так как профессионалы легче ориентируются на рынке товаров и услуг, знают подводные камни любого бизнеса и обладают обширной информацией об успешных проектах.

Концепция франшизы суши Вок

Первый магазин Суши Wok появился в 2011 году в Санкт-Петербурге. Это первая компания в РФ из системы «готовые блюда на вынос» в формате take-away, сразу завоевавшая огромную популярность. Не всегда хочется идти в ресторан, а вкусно поужинать или пообедать вряд ли кто-то откажется. Формат включает в себя и функцию доставки готовых блюд, он пришелся по вкусу потребителям, поэтому франшиза суши Wok находится в постоянном развитии и расширении. Сегодня, чутко реагируя на желание населения употреблять здоровую и вкусную пищу японской кухни не только в ресторанах, компания каждую неделю открывает новые магазины в России и на Украине.

Преимущества франшизы:

  • Минимальные затраты на приобретение франшизы при гарантированном стабильном доходе;
  • новизна и уникальность формата;
  • стабильный, высокий спрос на продукцию;
  • широкая сеть постоянных клиентов;
  • низкая конкуренция из-за специфического направления бизнеса.

Требования к партнерам:

  • Готовность франчайзи к строгому соблюдению стандартов и условий договора;
  • достаточные финансовые возможности для открытия собственного магазина;
  • готовность к развитию бизнеса;
  • добросовестное применение элементов бренд-бука.

Сколько стоит франшиза суши Wok

  1. Первоначальный взнос составляет от 420 тыс. руб.
  2. Инвестирование проекта – от 1 млн. руб.
  3. Роялти – 2,5% от месячного оборота.

В задачи компании входит сделать заказ китайских и японских блюд максимально удобным, при этом экономя время и деньги. Франшиза суши Вок имеет много преимуществ, среди которых новизна, высокое качество ингридиентов, разнообразие блюд, особая атмосфера. Причиной успеха магазинов компании является быстрота, доступность, прекрасные вкусовые качества блюд.

Причины, по которым выгодно купить франшизу:

  • При небольших затратах и поддержке делового партнера франчайзи получает возможность открыть новый, высокоокупаемый бизнес;
  • шанс стать первым франчайзи суши в городе;
  • в настоящее время этот бизнес находится на стадии высокого интереса потенциальных клиентов.

Сотрудничая с компанией, вы приобретете право на использование известного бренда, готовый бизнес-план, технологию открытия и поддержания формата take-away. Долгосрочное партнерство принесет вам отличную прибыль и известность.

Обучение и поддержка

Важной причиной приобретения франшизы является поддержка франчайзера. Это выражается:

  • в консультациях по открытию магазина;
  • первоначальной подготовке персонала и дальнейшем обучении в головном офисе компании;
  • в размещении информации о новом магазине на сайте компании;
  • в обновлении меню, рекламных акциях и многом другом.

Обзор продукции суши Вок смотрите на видео:

28.02.2021

Франшиза: Суши WOK. Головная компания: сеть магазинов Суши WOK. Год основания: 2011. Вид деятельности: торговля. Количество точек: 390. Год начала франчайзинга: 2014. Стоимость франшизы: 400 000 рублей. Роялти: 2 % валового дохода. Сумма минимальных вложений: 1 160 000 рублей. Срок окупаемости: 6 месяцев. Минимальный размер торговой площади: 40 кв. м.

Как и где купить франшизу Суши WOK

Франшиза Суши WOK предлагает бизнес-схему ресторана быстрого обслуживания, магазина, продающего азиатские блюда на вынос.

Для открытия точки рекомендуются города с 300 000 населенностью и более. Договором франчайзинга четко оговариваются пункты, на которые не распространяется право работать под брендом.

Чтобы купить франшизу Суши WOK, отправьте контактные данные франчайзеру через специальную кнопку на официальном сайте. Специалист проконсультирует, предложит выгодные условия, объяснит, какие шаги предпринять для заключения договора франчайзинга. Следующий этап – личная встреча, знакомство с программами поддержки, лояльности, обучения.

Цена франшизы и условия сотрудничества

Формирование цены франшизы обусловлено факторами:

  • франчайзи получает право использовать бренд;
  • даются технологические карты, раскрывается рецептура приготовления оригинальных блюд;
  • меню разрабатывается бренд-шефами, учитывается приоритеты потребителей России;
  • компания поставляет униформу, оборудование, инвентарь по сниженным ценам;
  • стоимость ингредиентов партнерская, отличается от рыночной на 15 %;
  • персонал заведения обучается компанией секретам успеха;
  • сайт размещает адресные данные партнера;
  • предоставляются услуги кул-центра;
  • рекламная, маркетинговая поддержка стимулирует сбыт, увеличивает прибыль;
  • конкретные рекомендации по открытию точки.

Требования к франчайзи: желание развивать сеть, работать по стандартам компании, соблюдать условия франчайзинга. Для открытия суши-студии следует нанять 15 сотрудников, прошедших медосмотр.

Требования к помещению

  • магазин площадью 40 кв. м;
  • суши-студия площадью 150 кв. м;
  • нежилой фонд;
  • водоснабжение, канализация;
  • площадь в ТРК, ТЦ или отдельное помещение;
  • проходное место, вокруг офисы, вузы, транспортные развязки.

Стоимость расходов и рентабельность бизнеса

Сеть Суши WOK – лидер рынка России, первооткрыватель формата take away. Партнеры по франчайзингу используют в бизнесе отработанную модель. Преимущества формата, уменьшающие стоимость расходов и увеличивающие рентабельность:

  1. арендуется небольшое пространство;
  2. цена готовых блюд больше, чем отдельных ингредиентов;
  3. экономия для клиента – стоимость похода в полноценный ресторан выше;
  4. отсутствие очередей, ожидания официанта.

Стоимость расходов на открытие суши-студии включает (указано в рублях):

  • 50 000 — закупка оборудования, холодильника, кухонной утвари;
  • 10 000 – цена пожарного оснащения;
  • 100 000 — закупка продуктов;
  • 40 000 — зарплата персонала;
  • 25 000 — оплата аренды;
  • 15 000 — оформление документации, реклама.

Точка безубыточности наступает максимум спустя полгода, среднемесячная выручка магазина достигает 3 000 000 рублей.

Гарантированная окупаемость, высокая рентабельность достигаются благодаря использованию популярного формата, неизменно высокому интересу к японской кухне. Постоянные клиенты обеспечивают 80 % прибыли. Стабильный бренд, маркетинговая программа привлекают на сайт заказов ежедневно 100 000 посетителей. Практикуется дисконтная система – дополнительный способ привлечения клиентов.

Франчайзинг Суши WOK, деятельность в России

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий